築地市場
築地市場是東京中央區築地一帶的市場區域，分為批發市場和旁邊的商店街兩部分。原本的批發市場在2018年遷到豐洲，但場外市場仍然留在原地，人潮不斷。場外市場約有460家店鋪，賣海產、調味料、烹飪器具和餐具等。這裡有專業廚師也會來買的食材和器具，從大馬路邊的店到巷子裡的店都有。到的時候可以從主要街道逛起，再走進巷弄找店，邊走邊看。
別錯過
- 吃新鮮壽司當早餐。
- 買海產、調味料、烹飪器具及餐具等伴手禮。
- 逛築地魚河岸，這裡有兩棟建築，可以購物和用餐。
- 在築地山長買玉子燒，用竹籤串起，當場吃。
- 到山野井商店找烹飪器具，例如壽司捲簾或茶筅。
出發前
它的故事
江戶時代起，東京的食品流通由日本橋魚河岸為首的市場群負責。1923年關東大地震摧毀了這些市場，同年12月借用築地居留地的海軍省屬地作為臨時魚市場。2018年10月6日，場內市場關閉，功能由豐洲市場繼承，場外市場則留在原地。
「我們吃了飯糰跟玉子燒 玉子燒 $100 甜滋滋的玉子燒滑嫩柔軟真好吃。」
附近
資料來源
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- 1品味日本tw.savorjapan.com
- 2東京旅遊官方網站GO TOKYOgotokyo.org
- 3樂吃購！日本・東京tokyo.letsgojp.com
- 4維基百科zh.wikipedia.org · CC BY-SA
- 5Marie Claire 美麗佳人marieclaire.com.tw
- 6飽鳩。嗨起來tenten15413.pixnet.net
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