永康牛肉麵
永康牛肉麵是台北大安區金山南路巷子裡的一間牛肉麵店,靠近永康街商圈。很多人來這裡,是因為它從1963年開業至今,是超過一甲子的老字號。它特別的地方,是招牌的川味紅燒牛肉麵,湯頭用辣豆瓣醬熬煮。牛肉可以選全牛肉、全牛筋、牛雜,或是半筋半肉。到了現場,通常要排隊,店內一樓和二樓都有座位。
東門站走2分鐘
別錯過
- 吃一碗川味紅燒牛肉麵,這是店裡的招牌。
- 選半筋半肉的牛肉麵,一次吃到牛肉和牛筋。
- 加一大匙桌上的酸菜到麵裡。
- 點一盤粉蒸肥腸,裡面有地瓜。
- 不吃牛肉的人可以點擔擔麵、炸醬麵或紅油抄手。
出發前
它的故事
創始老闆鄭先生是退伍軍人,把豆瓣醬加入牛肉麵裡熬煮。1970年由現在的老闆羅勝清買下接手。2018年拿到米其林必比登推介。
「「永康牛肉麵」牛肉本身軟嫩入味,上下顎輕推即鬆軟可口。」
附近
資料來源
引用為短句並附連結,版權屬原作者。查證於 2026-10。
- 1貓大爺lordcat.net
- 2在地老饕阿府wanteatfood.com
- 3JUN享樂誌hedonistjun.com
- 4Uber Eatsubereats.com
- 5小瘋美食遊記no3394294.pixnet.net
原作者如需修改或移除引用內容,歡迎來信 support@ludemap.com。